名古屋から30分、愛知県岡崎市にあるZOLLANVARI GABBEH（ゾランヴァリギャッベ）専門店。店頭に常時500点以上の商品をご用意しています。

こんにちは！

ギャッベアートギャラリーの山田です。

10月に入って、本格的に秋が深まってきた感じがしますね。

秋と言えば、食欲の秋！とにかく美味しい食材が多い季節かなーと思っています。

その中でも、ギャッベとも縁深いザクロも旬を迎えています。

9月～11月が最も旬で、品種によって収穫時期や味が変わってくるので、意外と長い期間新鮮なザクロを味わえるみたいですね。

ザクロは色々諸説ありますが、イランの辺りが原産地と言われています。

ザクロは果実の中にたくさんの種子が詰まっているので「子孫繫栄」の象徴とされてきており、ギャッベの柄の意味でも知っている方が多いと思います。

ザクロは、まず見た目から美しいんですよね～。

赤い実の中に、ルビーのような煌めきの粒がたくさん入っています。

ザクロを食べた経験はザクロジュースか、ドライの状態のものをご飯と一緒に食べたことしかないので、

いつか実から割ってそのまま食べてみたいです。

日本のザクロは酸っぱいものが多いですが、イランのザクロは甘みが強いです。

いつかまたイランに行ったときは、どこかでザクロをゲットして食べます！(笑)

食レポ楽しみにしていてくださいね～。

↑イランの露店にあるザクロジュース。ザクロ100％ジュースおいしそう♥

↑手前の炊いたお米の上にかかっている赤い粒は、ドライザクロです。

↑7月だとまだまだ青く、実は小さい。