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イランの食事④

こんにちは。

ギャッベアートギャラリーの山田です。



今回はイランで食べられている野菜や果物についてお話しようと思います。

…と言っても変わった野菜の話は出てきません。

実は日本で食べられている野菜が多いのです。

キュウリ、にんじん、トマト、玉ねぎ、キャベツ、スイカ……。どれもなじみの深い野菜ですよね。

味は普段食べているものより野菜の味が濃いというか、野菜そのものが持っているクセがより強いなと感じました。

トマトとスイカは抜群に美味しかったです。トマトの丸焼きは最高でした☻

ちなみにキュウリ（胡瓜）やクルミ（胡桃）はこの辺りの地域から来ていると言われています。

「胡」は中国から見た西方諸民族を指し、シルクロードを渡って来たことを意味しているんですよ



イランは野菜もおいしいですが、果物もおいしいんです。

次回、イランの果物編。お楽しみに♪

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